Слайд 1
Безотходное производство шкур животных
Презентация
Презентация на тему «Безотходное производство шкур животных»
14 слайдов · сгенерирована в Презентоше — бесплатном генераторе презентаций
Слайд 2
Отходы и сырье
Шкуры сельскохозяйственных животных в безотходном производстве рассматриваются не как мусор, а как ценное сырьё для кожи, кормов и биоматериалов. На кожевенных предприятиях из них получают полуфабрикаты для обуви, одежды, мебели и спецодежды, а также используют побочные продукты переработки. В некоторых проектах дополнительно перерабатывают шкуру в высокобелковую кормовую добавку или сырьё для коллагена.
Слайд 3
Значение переработки
Переработка шкур снижает потери ценного сырья и помогает замкнуть производственный цикл на мясоперерабатывающих предприятиях. По данным отраслевых материалов, кожевенные заводы способны перерабатывать миллионы шкур в год, а часть отходов направлять во вторичную переработку. Такой подход уменьшает объём захоронения и сжигания отходов, которые раньше часто просто отправляли на свалки.
Слайд 4
Состав сырья
Шкуры крупного рогатого скота, овец, лошадей и оленей отличаются по толщине, плотности и содержанию коллагена, поэтому для них применяют разные технологии. В сырьё входят не только сами шкуры, но и обрезки, мездра, кровь, каныга, копыта и другие боенские отходы. Именно этот состав позволяет выстраивать комплексную переработку, где из одного вида сырья получают несколько видов продукции.
Слайд 5
Подготовка шкур
Перед переработкой шкуру очищают от мяса, жира, крови и загрязнений, а затем сортируют по виду и состоянию. Для крупного рогатого скота применяют обрядку, мездрение и измельчение, чтобы подготовить материал к дублению или глубокой переработке. В современных схемах используют и сырые, и мокросолёные, и сухие шкуры, что расширяет возможности приёмки сырья.
Слайд 6
Кожевенное производство
Кожевенная отрасль остаётся главным направлением использования шкур, потому что из них получают натуральную кожу для массовой и специализированной продукции. На практике из шкур КРС вырабатывают полуфабрикаты типа вет-блю, крост и готовую кожу для верха обуви, подкладки и мебели. Для примера, на одном из предприятий заявлена переработка до шести сотен шкур в смену.
Слайд 7
Побочная продукция
При переработке шкур образуются не только кожа, но и технические остатки, которые тоже можно использовать. Из них получают клей, желатин, белковые добавки и сырьё для аминокислотных препаратов. Такой подход особенно важен для пищевой и медицинской промышленности, где востребованы коллаген и другие белковые компоненты.
Слайд 8
Кормовые добавки
Из шкур животных можно производить высокобелковую кормовую добавку методом измельчения и экструдирования. Эта технология позволяет использовать даже засоленные и сухие шкуры, превращая отходы в кормовой ресурс. Для животноводства это снижает зависимость от части традиционного белкового сырья и повышает общую эффективность переработки.
Слайд 9
Коллагеновые продукты
Глубокая переработка шкур даёт возможность получать коллагеновое сырьё для пищевой и медицинской промышленности. В научных разработках отдельно отмечается производство коллагеновых полуфабрикатов из шкур крупного рогатого скота после измельчения до небольших фрагментов. Это направление особенно перспективно, потому что коллаген востребован в пищевых добавках, материалах для медицины и технических изделиях.
Слайд 10
Оленеводство
В северных регионах шкуры оленей также включают в безотходную переработку, используя их для меховых изделий и технического сырья. Современные технологии позволяют сократить расход воды, химических материалов и объём сточных вод при сохранении качества продукции. Кроме одежды, такие шкуры могут идти на изделия для матрацев, автокресел и спасательных кругов.
Слайд 11
Экологический эффект
Безотходная схема уменьшает нагрузку на полигоны, сокращает выбросы от сжигания отходов и повышает эффективность животноводства. Исследования показывают, что при традиционной переработке в готовую кожу переходит лишь часть белковых веществ шкуры, поэтому важно использовать и остальные фракции. Чем полнее предприятие вовлекает побочные продукты, тем меньше теряет сырья и тем ниже экологический ущерб.
Слайд 12
Экономическая выгода
Переработка шкур повышает доходность мясной и молочной отрасли за счёт продажи дополнительной продукции. В Казахстане, например, сообщалось, что в 2022 году на переработку направили только 13,4 процента коровьих и овечьих шкур, а остальное сырьё часто утилизировали без пользы. Это показывает, какой большой резерв скрыт в сырье, которое раньше считалось второстепенным.
Слайд 13
Безотходная модель
Безотходное производство на основе шкур животных строится как замкнутый цикл, где каждый вид сырья получает своё направление переработки. На мясоперерабатывающих комплексах это может быть цех обработки шкур, цех субпродуктов и цех переработки отходов, работающие в одной системе. Такой подход позволяет выпускать больше продукции из одного животного и снижать потери на всех этапах.
Слайд 14
Заключение
Шкуры сельскохозяйственных животных — это важный ресурс безотходного производства, а не просто побочный продукт убоя. Из них получают кожу, кормовые добавки, коллаген, техническое сырьё и другие продукты с высокой добавленной стоимостью. Чем шире используется переработка шкур, тем эффективнее работает всё животноводство и тем меньше отходов попадает в окружающую среду.
Нужна такая же презентация, но по своей теме?
Презентоша сгенерирует презентацию по любой теме за минуту — бесплатно.
Создать презентациюРазделы:Окружающий мир