Презентация на тему «Кофейня «To Be»

Слайд 1

Кофейня «To Be

Презентация

Слайд 2

Общая информация

Кофейня TO BE  — это заведение формата кофейни.Современная кофейня является уютной и атмосферой.

Слайд 3

**Название и концепция**

**Название:**to be

**Стиль:** современный минимализм.

**Цветовая гамма:** молочный, бежевый, коричневый и чёрный.

**Идея:** создать уютное место, в котором можно выпить кофе, поработать, пообщаться с друзьями или отдохнуть после учёбы.

Главная особенность кофейни — стильный интерьер, спокойная атмосфера и доступные цены.

Слайд 4

**Мебель и оборудование**

Барная стойка 1

Столы 6

Стулья 16

Мягкий диван 1

Шкафы и полки 5

Кофемашина 1

Кофемолка 1

Холодильники и витрина 2–3

Кассовое оборудование 1 комплект

Мойка и рабочие поверхности 1 комплект

Слайд 5

**Меню**

Эспрессо 120 ₽

Американо 150 ₽

Капучино 200 ₽

Латте 220 ₽

Чай 150 ₽

Лимонад 200 ₽

Круассан 150 ₽

Чизкейк 250 ₽

Слайд 6

**Расчет бюджета**

мебель и оборудование 170000 руб

Оборудование для приготовления кофе 385 000 ₽

Косметический ремонт 100 000 ₽

Освещение и электромонтаж 30 000 ₽

Вывеска 20 000 ₽

Первоначальная закупка продуктов 35 000 ₽

Упаковка и расходные материалы 10 000 ₽

Регистрация и оформление 15 000 ₽

Резерв на непредвиденные расходы 100 000 ₽

**Итого** **865 000 ₽**

Слайд 7

Для привлечения посетителей в кофейню TO BE можно использовать различные способы рекламы:

Создать страницы кофейни в социальных сетях.

Публиковать красивые фотографии напитков, десертов и интерьера.

Предлагать скидки в день открытия.

Ввести программу лояльности для постоянных посетителей.

Разрабатывать сезонные напитки и специальные предложения.

Слайд 8

Заключение

В проекте были определены название и стиль кофейни, разработана предварительная планировка помещения, подобраны мебель и оборудование, составлено примерное меню и рассчитаны расходы на открытие.

Предварительная стоимость обустройства и запуска кофейни составляет 865 000 рублей без учёта полной стоимости аренды и всех возможных текущих расходов.

Таким образом, создание современной и уютной кофейни с ограниченным бюджетом возможно при грамотном планировании, рациональном выборе мебели и оборудования и контроле расходов.